Al college Jobe giocò a football ad Alabama, vincendo il campionato NCAA nel 2020. Dopo non essere stato scelto nel Draft NFL 2022 firmò con i Philadelphia Eagles.[1] Fu uno dei tre rookie non scelti nel Draft di quell'anno a riuscire a entrare nei 53 uomini per l'inizio della stagione regolare, assieme a Reed Blankenship e Josh Stills.[2] Nella sua prima stagione regolare disputò 11 partite, nessuna delle quali come titolare, con un tackle.
Il 29 agosto 2024 Jobe firmó con la squadra di allenamento dei Seattle Seahawks.[3] Nella partita dell'ottavo turno contro i Buffalo Bills mise a segno il primo intercetto in carriera ai danni di Josh Allen. Fu il primo intercetto che quest'ultimo subì a quasi metà della stagione 2024.
Stati Uniti
Seattle Seahawks
